Descriere
Pinot noir, recoltat din plantația din Centrul viticol Costești.
Vin roșu sec, cu arome intense de cireșe și fructe de padure, taninuri catifelate și corpolenta medie.
50,00 lei
Pinot noir, recoltat din plantația din Centrul viticol Costești.
Vin roșu sec, cu arome intense de cireșe și fructe de padure, taninuri catifelate și corpolenta medie.
În stoc
Pinot noir, recoltat din plantația din Centrul viticol Costești.
Vin roșu sec, cu arome intense de cireșe și fructe de padure, taninuri catifelate și corpolenta medie.
| Greutate | 1.75 kg |
|---|
Vin rose sec, cu arome fructate, prospetime si lejeritate.
Fisa Tehnica
Soi: Pinot Noir
Zona de recoltare: Costesti, Arges, IG Dealurile Munteniei
Altitudine: 200m
Suprafata: 4ha
Productie medie la Ha: 6to
Sol: lutos, argilos
Orientare: Sudica
Forma de conducere: Guyot pe tulpina Vinificatie: cisterne de inox Temperatura in FA: 16°C
Maceratie peliculara: Nu
Pastrare pe drojdia fina: 4luni Maturare baric: Nu
Maturare sticla: Nu
Date analitice
Alcool: 13%
Aciditate totala: 5,86 g/l Zaharuri reducatoare:2 g/l Extract sec nereducator: 17,8 g/l
Feteasca Neagra, soi romanesc traditional de mare valoare. Vin rosu sec, cu arome de fructe negre, uscate, vanilie si condimente.
Adaugă în coș
Un vin de desert, obtinut din struguri stafiditi, din soiul Cabernet Sauvignon, vinificati impreuna cu Feteasca Neagra, cu arome concentrate de stafide, fructe supracoapte, cu tanini catifelati si post gust prelung.
Adaugă în coș
NewTamaioasa Romaneasca, o varietate de muscat cultivata in zona noastra din antichitate. Vin alb sec, arome intense de muscat, terpenice, flori de tei, miere, tamaie, cu influxiuni de vanilie si fructe exotice supracoapte.
Ultima parte a fermentației alcoolice petrecuta in butoi nou din stejar românesc, ulterior maturarea in aceste vase timp de un an, cu tulburarea periodica a drojdiei și punerea acesteia in suspensie, integrează aciditatea naturală și aromele împrumutate de la lemnul de stejar cu aromele primare ale Tămâioasei românești.